柏林佛光山

20260930 柏林菩提園善童體驗中華文化 親子聯手作冰皮月餅

餐館點心師傅田慧慧(左2)細心講解及示範操作冰皮月餅流程
柏林佛光菩提園的家長及善童們親自體驗手作冰皮月餅,讓原本寬大的工作台變得擁擠、不夠使用
柏林佛光菩提園的善童們看到自己做出來的冰皮月餅,都很歡喜
冰皮月餅完成後,學童出乎意料的歡喜,自己竟然可以做出這麼漂亮的餅
柏林菩提園小朋友為桃酥餅加上黑芝麻
用心及專心做出的月餅,成為菩提園善童很好的學習和結緣機會
餐館點心師傅田慧慧(左2)細心講解及示範操作冰皮月餅流程

【人間社 唐木 報導/攝影】

為讓孩子能了解、接觸中華文化,柏林佛光山的柏林菩提園於9月26日安排手作冰皮月餅親子活動,在27日中秋朝山活動後,與大眾分享結緣。

在德國出生長大的孩子,對中華傳統文化的了解有限,柏林佛光山特別通過各種活動,讓孩子們有因緣親近佛教、體驗中華傳統文化。柏林協會長陳玉華邀請自家餐館點心師傅田慧慧,親自示範及帶領菩提園家長及學童製作冰皮月餅。

當日有10個家庭,16個小孩及17位大人共同參與,學童與家長們聚精會神地聆聽解說,愛心媽媽王榕協助德語翻譯。田慧慧預先準備好冰皮月餅的各種配料,並細心講解操作流程,再示範如何使用月餅模具填裝、按押及脫模。學童發揮各自的想像力,對材料進行各種組合,冰皮月餅完成後,學童出乎意料的歡喜,自己竟然可以做出這麼漂亮的餅。

田慧慧再示範製作簡單易做的「桃酥餅」,烘焙餅乾的香氣讓學童們開心不已。小朋友在道場中從各種烘焙、手作中學習,飲食的香氣讓參與變得自在及溫馨,並學習如何與其他學童互動、交流,讓菩提善種在心中萌芽。小朋友們以前只用德語溝通,現在會用中文交流,顯見環境對孩子們的正面影響,家長們也肯定樂見其成。孩子們在笑聲中成長,在學習中進步,佛堂成了孩子們的樂土,傳統文化在歡樂中扎根。

首次帶孩子來參加菩提園活動的大寶媽媽表示,小孩從一開始參與就特別興奮,活動安排得非常正式與周到,專業糕點師傅講解及示範,小朋友邊做邊學,在動手的過程中學會了專心、耐心地把一件事情做好。小小的月餅,也成為了一次很好的學習和結緣。