德國柏林佛光山辦理首屆拉麵工作坊，30位學員齊聚學習製作手工拉麵，透過製麵的過程中認識拉麵的歷史文化，也從揉麵的當下感受佛法，品嘗自己做的拉麵收穫良多。
一邊講解一邊示範，怎麼揉麵要有哪些技巧應用，德國柏林佛光山開辦首屆拉麵工坊，由資深佛青廖達海擔任授課，傳授自己過去在蘭州所習得的拉麵好身手。
體驗自己手擀麵糰，自己的麵自己DIY，30名學員歡喜學做手工拉麵，除了學習做拉麵的技巧，還能聆聽拉麵深遠的歷史與文化背景，收穫良多。
品嘗自己做的麵條，直呼和平常吃得很不一樣，從揉麵的過程當中，感受佛法如麵團一樣隨著因緣各有變化，收穫滿滿法喜和難得回憶。